Vorspeisen

• Geräucherte Forellenfilets
• Echter Räucherlachs
• Wild-, Geflügel-, Fischpastete
• Schinkenröllchen mit Spargel und Sahnemeerrettich
• Pastetchen gefüllt mit Zungenragout
• Kalbsragout oder Geflügelragout
• Schinken auf Melone
• Überbackener Schafskäse